大人味のコーヒーフロート…、のちアイスラテ
気軽な気分で散歩して、オールシーズンズコーヒーにつく。
外から見ると満席で、ところが帰り支度の人がいた。
オキニイリのカウンターの端の一席が空いて、そこをもらうことにする。
今日は「コールドブリューフロート」を飲もうと思ってやってきました。
じっくり時間をかけて作った水出しコーヒー。
グラスに入れて氷を浮かべ、上にバニラアイスクリームを乗せて完成。口が大きく背の低いグラスに入っておしゃまな感じ。
グラスの大きさに対してアイスクリームが大きくて、飲むパフェみたいな感じがするのにニッコリします。
コーヒーは浅煎り豆の酸味強めのすっきりタイプ。アイスクリームにスプーンを当てる。
スプーンに力を入れなくてもスッと入ってアイスクリームをすくいとれる。先日、プリンの上に乗せたアイスクリームの絶妙なやわらかさに感心したけど、今日のアイスクリームも温度がほどよい。
アイスクリームの氷に触れたところがシャリッとコーヒー牛乳味のシャーベット状になっているのにまたニッコリ。
アイスクリームをすくいとり舐めてはアイスコーヒーを飲みをくりかえしてくとグラスの中はバニラフレーバーのアイスカフェオレになっていく。
酸味と甘さ、苦味がであって口からお腹を甘やかす。体は涼しくなってくけれど気持ちはあったか。オキニイリ。
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