Pig in Blanket with 毛皮の敷布

Pig in Blanket。
毛布にくるまれた豚って名前のスナックフードがあります。
小さなソーセージにパイを巻きつけて焼き上げたもので、スターバックスのソーセージパイもその流れ。
あるとフラッと手を出し食べちゃうオキニイリ。
ところが今日、そのオキニイリのちょっと変わったアレンジバージョンに銀座で出会った。

シティベーカリーのベーカリーショップで売っていました。
どうにもこうにも食べてみたくて、カフェで早速、食べることにする。
お供にアイスティーとコーンポタージュ。

羽根つき餃子ならぬ羽根つきソーセージパイというこのソーセージパイ。
豚さんが毛布にくるまるだけでなく、敷布団まで敷いてもらったみたいな感じ。
しかもただのパイではなくてソーセージを巻いた生地はここの名物のクロワッサン生地。

ソーセージは肉がギッシリ詰まった肉汁たっぷりのもの。
なんとも贅沢。
とろけて焦げたパリパリチーズをパキッと折って、壊してコーンポタージュの上に散らして飲む。
コホコホ喉がいがらっぽくなるほど味が濃厚なコーンポタージュが一層濃厚なコクが出る。

コーンポタージュを吸い込んでしんなりとしたチーズもおいしい。メイソンジャーに入ったアイスティーをストローで、チュチュっと吸って口をリセット。時間までをしばらくぼんやりいたしましょう。

ザ・シティ・ベーカリー 東急プラザ銀座店 (銀座/パン)