祝日の朝のホットドッグ
秋分の日の２３日。２９回目の月命日。
池袋に来て朝ごはん。
駅前にある「タカセ」の２階。パン屋さんの朝ごはん。ホットドッグがメインの朝食セット。
アイスコーヒーをお供にします。
まずはサラダと茹で卵、アイスコーヒーがやってくる。
サラダは冷え冷え。ガラスのボウルも霜がふってる。パリパリレタスとカリコリきゅうり。ちょっと硬めで、甘くて酸っぱいトマトがぎっしり。ぽってりとしたフレンチドレッシングをよそおって、朝のお腹を目覚ます一品。 エッグスタンドに収まった茹でた卵はずっしり重たいく、茹でたばかりでほっかりあったか。テーブルをトントン叩いて割れ目を作り、スルスルスルンと剥いていく。
サラダを食べたところでメインのホットドッグがやってくる。温められたドッグロールに、切り目を入れた茹でソーセージ。レタスの葉っぱときゅうりを飾ってスパッと斜めにふたつに切り分けられてる。
ケチャップと粗みじんのピクルスのマスタードあえがついてくる。
ソーセージの上にケチャップ搾って、ポツンポツンとピクルスを置く。ちょうどひと口分に一ヶ所の割合でおいてパクリ、パクリと齧る。ふっかりしたドッグロールと一緒にソーセージがムチュンと歯切れる。レタスがシャクッ、きゅうりがカリッと食感そえて口の中をみずみずしくする。
ゆで卵をパクリパクリと食べながら、ホットドッグをカプリカプリと食べていく。アイスコーヒーにミルクをたっぷり。ガムシロも入れてコーヒー牛乳にしてゴクリ。
お腹がたのしく満ちていく。
今日は朝からにぎやかでした。
祝日の朝、百貨店の開店待ちの人たちが多かったのでしょう…、１０時ちょっと前を合図にお店が静かになっていく。ボクも町を歩きましょうと店を出る。
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