マーマレードが好き

まず名前が好き。
マーマレード…。
おいしい呪文のような響きがあってどこか特別。
味ももちろん好きなんだけど、マーマレードと口ずさむだけで幸せになるオキニイリ。

marmalade。
ポルトガル語でカリンを意味するマルメロが転じて、柑橘系のジャムの名前になったのだという。

バラ目バラ科の落葉樹。
花言葉は「幸福」あるいは「魅惑」。
１０月に収穫されてジャムにするなら今が盛りというところでしょう。

ところでマーマレードだけなんでジャムじゃなくてマーマレードなんだろう…。
いちごジャム。
ブルーベリージャムにフランボワーズのジャム。
なのに柑橘系のジャムはなぜだかマーマレード。
特別扱いされている。

ジャムにゼリーにマーマレード