美味しい麻婆豆腐(の素)を探す旅 (その9) - 聘珍茶寮 -

横濱中華街に「聘珍樓」というお店がありますが、そこの麻婆豆腐です。期待しちゃう。

いつもどおりの調理風景。ひき肉もネギも多めが好きです。

はい、できました。

感想

裏面に「広東風」ってあるように、辛さは控えめです。でもうんまい。まぁだいたい麻婆豆腐はうまいよね。あー、中華街で食べたくなってきた。聘珍樓と萬珍樓があるんだよね。両方の麻婆豆腐を食べ比べたい。