月刊食堂に掲載していただく

営業中に酒を呑まない方針なら「酒場の親父」の名前返上しろやー、とハジメに言われたな笑

マニュアルに固められたチェーンではなく、５店舗でもローカルでやってきたスタンスを大切にし続けまっせ

これ以上、飲食店として店を増やす意思は現時点はないけどね笑