大好きな新潟のビールの話

クラフトビールが大好きで行きつけのお店もクラフトビールが飲めるお店
しかも新潟のクラフトビールが常時3,4タップある

実は新潟には結構ブルワリーがあって北から南(下から上？)まで均等に分布している。
特に好みなのが、見附市にある見附ローカルブルワリー

カフェに併設されているブルワリーで、作って樽詰されたビールをカフェで飲めるという素晴らしいお店。量り売りもして貰えるし、オリジナルビールも作らせてもらえる

僕も結婚パーティー用に作らせていただいたの図

そんな見附ローカルブルワリーのビールは、柑橘を思わせる香りと、鋭い苦味が特徴でグビグビと飲めてしまう。
言葉にするのが苦手なのでこれだけしか書けないのだけど、本当に美味いビールで飲んだ衝撃は忘れられない。なんて美味いビールなのかと。

これからも美味しいビールを、新しいビールを楽しみにしています。