最高のプリンを作りたい⑥
前回の最高のプリンを作りたい⑤でヨーグルトを入れたプリンを作ってみて、酸味を少し足すと美味しくなるかもしれないと思い、今回はレモン汁を小さじ1杯入れてプリンを作ってみました。
あと、乳製品繋がりで、バターを入れたプリンも作ってみました。
プリンのレシピは最高のプリンを作りたい④と同じです。
レモン汁入りプリン
レモン汁は卵黄に小さじ1入れてみました。
出来上がりの見た目は最高のプリンを作りたい④と違いはありませんでした。
味は、酸味が加わったことでレアチーズケーキみたいになりました。
美味しくはなかったです。笑
バター入りのプリン
バターは温めた牛乳の中に入れて余熱で溶かしました。
出来上がりは、表面に薄くパリパリの膜がはっていました。中の見た目は最高のプリンを作りたい④と違いはありませんでした。
味は、バターが入った事で脂分が多くなり、より濃厚にはなりましたが、あまり美味しくはありませんでした。
点数
レモン汁入りのプリン
味 ★★☆☆☆
なめらかさ ★★★★★
す(気泡) ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
バター入りのプリン
味 ★★★☆☆
なめらかさ ★★★★★
す(気泡) ★★★★☆
価格 ★★★☆☆
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