最高のプリンを作りたい①

自己紹介でも書きましたが、僕自身お菓子作りは素人なので、ネットや本に載っているレシピを作らせていただいて失敗したことや次に活かしたいことを書いていければと思います。
これから数記事書くと思いますが過去に作ったプリンなので、画像はありません。

では、さっそく今回作らせていただいたレシピの紹介です。

今回はYoutubeで見つけたSaki plusさんのレシピにしました。

プリン液
全卵　1個
卵黄　2個
グラニュー糖　60g
牛乳260g
生クリーム35% 110g
バニラビーンズ　1/6本

https://youtu.be/LJT_AYlfY_0より

家にバニラビーンズはなかったのでバニラエッセンスを5滴入れて作りました。

感想

初めてプリンを作ったんですがめちゃくちゃ美味しいかったです！
正直このレベルのプリンが作れるならスーパーで買うことはなくなりそう、、、
でも、この後これ以外のプリンを作らなかったら記事にならないので、他のプリンも作っていきます。

失敗や改善点

プリンを作って1ヶ月後くらいに記事を書いているので、あまり覚えていませんが、特に失敗や改善点はなかったように思います。

点数

誠に勝手ではありますが自分なりに点数をつけさせていただこうと思います。
技術、味覚ともに素人ではあるので参考にはあまりならないかもしれませんが。
今回のプリンは初めてということでこのプリンを基準にしていきたいと思います。(星5個中)

味　★★★☆☆
なめらかさ　★★★☆☆
す(気泡) ??? 
価格 ★★★★☆

す(気泡)については白のココットで作った為横から見えなかったので？にしています。

価格については生クリームを使っているため星2にしています。