【北上尾】中華そば よしかわがすばらしい・・・
久しぶりによしかわに行きたくなったのでいってまいりました！！
しかし、いついっても幸せな気分になるネ！！ということで紹介をまたさせてください。
【ロケーション】
住所：埼玉県 上尾市 南97-5
徒歩：北上尾駅から25分くらい（炎天下の時は日陰も少ないのでお気をつけて！ひたすら道なので歩くの好きじゃないと厳しいかも・・・）。
タクシー：北上尾駅から7分ほどで行ける模様。
車：推奨。駐車場も広い！！
【混み具合・カップル/ファミリー向け度合い】
基本並ぶことになります。平日であっても11時の開店に間に合えば並ばずに行けることもありますが、遅れると並ぶことに・・・！！休日であれば30分近くは並ぶことになりますが、美味しいお店あるあるですね。風情ある外観を楽しみましょう！
テーブル席・カウンター席ともに、そこそこな席数があるので、カップルでもファミリーでもいけそう。
【味】
とにかく素材の味を丁寧に出しており、またそれが絶妙なバランスで組み合わされている優しく素朴なのにゴージャスな味。
そして、丼の中の全てがうまいッ！
写真は『煮干し』をベースとした『白醤油』のラーメン。『煮干し』の風味はもちろん『白醤油』の風味を共に感じることができ、白醤油っておいしいなぁ・・・と改めて感じさせてくれる調和が取れた素晴らしい味。あっさりしすぎることも、塩味がえぐいこともなく、ただただ素材の旨味を引き出しスープの味と融合していく。乗っている豚チャーシューも鳥チャーシューもネギもその全てがうまい！
そして麺は硬めの低加水麺！！なので、ワシワシと歯切れのよい食感が小麦の味をより一層引き立てる・・・！！！
そしてよりガツンとした醤油の風味が好きな人には黒醤油がおすすめ！！
どちらも非常にバランスの取れたうますぎるラーメンなので、是非ご賞味いただきたい！
個人的には、初めての来店なら『白醤油』をお勧めします！これが本当に美味しいい・・・・！！
【最後に】
素材の味を楽しめるようなラーメンが食べたくなったらぜひよしかわへ！！
ちなみに上尾以外にもグループ店はあるが『中華そば よしかわ』が最初に開業したという由緒ある店舗！！（是非他のところも行ってみたいです！！）
う〜ん・・・今日もサイタマイキタイ！！
ちなみにお土産も買って帰れますぞ〜！
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