海水浴しながら潮干狩りで取ったハマグリ
で
ハマグリ温麺ミョウガ添え✨

小豆島のオリーブ素麺というのを買ってみた

採りたてのハマグリは上品で、臭みがなく
美味です✨

ハマグリ🐚が開くまで茹で、その中で素麺をサッと茹で、レモンとオリーブと塩、醤油少々、白胡椒で味付け