半農予備校・菜園起業大学を運営する野菜栽培レッスンプロが、菜園起業のモデル事業として運営しているのが「地元野菜宅配サービス・野菜のマイクロマーケット」です。その野菜生産拠点である…
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2021年3月の記事一覧
秋野菜の保温を考える
2020年末から2021年初にかけての秋野菜の保温について、まとめてみたいと思います。
見沼菜園クラブでは、幾度か霜害や雪害を経験してきました。2018年、折からの大雪で見沼菜園クラブの白菜が台無しになっているのに近くの畑では出荷が続いていました。見ると寒冷紗で覆い、雪と白菜が接触しにくい状態になっていました。
以後、見沼菜園クラブでも、2019年、2020年と越冬の度に、工夫を重ねてきました