地元飲食店探訪記をはじめよう

私が住む「山形県村山市」に存在する地元飲食店を訪ね、そのお店で評判のメニューを体験レポートしてみようという企画です。
レポートといっても、私自身は料理評論家でもなければ特別舌の肥えた食通というわけでもありません。あくまでも個人的な感想を書き留めていこうという内容なので、これを読んだ方がその店で同じような感想を持って頂けるかという保証はありませんのでそこは何卒ご容赦願います。
とはいえ、何らかの基準で評価を残していかないとただの雑記帳になってしまうので、以下の5項目について記録していこうと思います。

• 店の雰囲気

• メニューの品数・種類など

• オススメのメニューと今回食べるメニューについての紹介

• 食べたメニューの感想

• 次回食べてみたいメニュー

自腹での企画となるので予算も限られ頻度もかなり不定期となる可能性はありますが、できる限り継続してそこそこ使えるデータベースになるぐらいには充実させたいと思います。

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