お刺身の"味"がわからなかった
お刺身はみんな同じ味に感じていました。
他の人の言う美味しいお刺身ってなんだろう?
やっとわかったのは高校生のとき食べたアジのお刺身。
・お刺身の旨味がわからなかった
・釣りたてのアジのお刺身
・なんとなく頼むお刺身盛り合わせ
・なぜサーモンが人気なのか
・魚食を成長させるには
・お刺身の旨味がわからなかった
子供のころ回転寿司に連れていかれると、お刺身より卵焼き、納豆巻、
ハンバーグ軍艦を食べていました。そんなとき大人に流されて一貫だけ
食べるマグロの赤身、「おいしいよ