noteのdmからいい話。

専門店で購入するといいことが起きる。といういい利点話なんだけど、これは人口の多い東京都だから出来る話であって、田舎暮らしの人は、あそこの家は！という肉ではなく皮肉を重ねてくるので、私は俄然スーパー派になってしまったのである。しかもイオン系列とか、個人店スパーダと肉皿に銀蠅が混じっててもそのまんま、というバイト時代の話もあるので、個人店より、管理がキツイ大型スーパーがお勧め。トラブったらイオン本社に苦情を送りました、

しかし、この記事のような日常生活には憧れ、個人店の充実している所、新鮮な肉、常連さんで成り立つお店ってのは、信頼が命だから価格は高めでも良い物を出してくれる、と言いたい所だけど、個人営業のお店にもいい悪いが有り、、、冷凍や消したものをそのまま出してくるとか、、、あぁそれは身内同士のお話。。。

目の前で準備してくれる新鮮なもの。例え切るだけの世界であってもそのセンスってのが必要、オツキアイでセンスのない主人から購入すると冷凍焼けを買う羽目に、、、