夏野菜のカレー(レシピ)#12
こんばんは。
Sachiyoです。
NOTEを見ていただきありがとうございます。
もう秋なのですが夏野菜のカレーを作りました。
涼しくなると夏野菜を食べなくなる(体を冷やす)のでまだ暑い今のうちに作ってみました。
写真はグリルしたピーマン、オクラ、じゃがいも、にんじんとみょうがの梅酢漬けをトッピングしました。
【材料】2人分
なす 1本
にんじん 1/2本
トマト(小) 1個
たまねぎ 1/2個
かぼちゃ 50g
じゃがいも 1個
しょうが 1片
にんにく 1片
カレ