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自家製酵母パン作り/3~4月の復習・質疑応答まとめ
前月の投稿動画の復習を兼ねて、チャンネルに届いたご質問にライブ配信で纏めてお答えします。
中種×サワー種】翌日もしっとり、ふわふわな菓子パン作り
Q1.この生地は、手ごねはたいへんですか?機械を持っていないので、 もし出来そうなら、注意点は、ありますか? 返答は、急がないのでゆっくりで大丈夫です。
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