【サワー種で作るアメリカンベーグル】

～2024年5月レシピ詳細/復習/質疑応答まとめ～
こちらではYouTubeで各月ごとに配信される動画のレシピ、手順、レシピ解説が先に公開され、翌月に復習内容が補足されます。メンバーシップ以外の方はこちらをご利用ください。
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【5月のレシピ動画】
軽い食感のアメリカンベーグルをサワー種を使って作ります。

【今月テーマ】
アメリカ流のベーグル成形をマスターしよう！