【コラム】隙間の美学: 不在の存在

　最後にリーフパイを口にしたときのことを思い出してほしい。そのパリッとした皮の下に甘いフィリングがあり、その間に何もないと思われる隙間がある。だが、その隙間こそがリーフパイの特性を作り、軽やかな食感を生んでいるのだ。この「何もない」と思われる隙間、その存在がパイ全体の味わいを引き立てている。

　この「隙間」の美学は、他の芸術形式にも見られる。例えば、音楽家ジョン・ケージの「4分33秒」は完全な静