実直なバームクーヘン

バームクーヘンを一枚ずつ剥がして食べる

バームクーヘンはそうやって食べる方が、わたしは好き

厚みをまんまに加えるよりも、水分を取られないし、特有のこげめ？みたいなのが楽しめる

引いた目で見たら構造を理解しているようだけど、
食べているときはなんとなく、美味しくて楽しくてそうしている。

作られる工程から導かれた食べ方、
美しく見せるための切り口から導かれた食べ方、
構造を理解するような食べ方