シンガポール・スナップ

画像1 イタリア人オーナーで奥さんのシンガポール人がシェフのレストラン。トリッパ(胃袋・蜂の巣)はメニューにないが、何日か前に言っておくと出してくれる。これが美味い。柔らかいトマト煮込み。トリッパだけに取りっぱぐれないように事前連絡をしっかり。ビオのワインと。
画像2 接触事故?

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