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27歳、店長になった君へ

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飲食店にまつわる店長ノウハウ。
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#初心

4・初心の決め方

初心は書き出せたかな? 自分にとって理想の店長って。お店って。チームって考えると難しく考えちゃうよね。 のちのち書くけど、スタッフ面談や採用面接なんかでも使う質問だから自分でもしっかり考えておいた方がいいよ。 んー。。。 ヒントというか考え方を教えるね。 まずは頭だけで考えてもそこからは進まないので、全部書いてみよう。なるべく具体的にね。 違うなって思ったら、あとで消せば良い。 理想の店長なら身近な人で尊敬する人や好きな漫画のキャラクターなどでいいから具体的に思