簡単ヘルシー韓国料理【塩鷄】

ジューシー！簡単！ヘルシー！

韓国料理の基本！塩鶏

基本の塩鶏(鶏胸肉+ハチミツを使ったレシピ)

家庭にある物を使い、洗い物を極力抑えて超簡単！高タンパクでダイエットやシェイプアップにも最適！たくさん作って保存も◎

調理時間目安 : 5分（調理のみ）

#韓国料理 #ヘルシー#ダイエット#簡単・時短

おすすめの組み合わせ

材料（4人分）レシピ作成： RONT WORRY

●鶏むね肉 2枚（400g）

★塩　 大さじ1/2（7.5g）

★酒 小さじ4

★ハチミツ 小さじ1

つくり方

①鶏胸肉の皮を剥いで全体をフォークで刺して数ヶ所穴をあける。

②★をボールで混ぜてから、クッキングペーパーで余分な水分を取った鶏胸肉にかけて、水分がほとんどなくなるまでもみ込む。

③形を長方形に整えながら、ラップでぴったりと二重に包む。

＊熱が伝わりやすいように、鶏肉をなるべく平らにして包んでください。

④鍋に水を半分くらいまで入れて、沸騰したら③の鶏胸肉の皮目を下にして入れ、

中火で３～５分ゆでる。

＊鶏肉の枚数に応じて水の量は調整してください。

⑤火を止めてアルミホイルなどで落としぶたをし、鍋のフタをして、完全に冷めるまでおく。

（これは時間外）

＊鶏胸肉に厚みがある場合は④の時間を長めにしてください。

＊冷蔵庫で４～５日保存できます。ラップを取らずに冷まし、そのままジッパー等に入れて保存してください。

栄養情報 （1人分）

・カロリー : 153 kcal

・塩分 : 1.8 g

・たんぱく質 : 21.3 g

あとはお好みでワサビ醤油やおろしポン酢なども絶品です😉👍

以上、RONT クッキングでしたー👋