よく噛んで食べましょう
一口30回噛みましょう
よく言われる言葉ですよね💁♂️
なぜよく噛むことがいいのでしょう🤔
なぜなら、時間をかけてよく噛むと満腹中枢を刺激する脳内物質のヒスタミンやセロトニン、食欲抑制ホルモンのレプチンが脳内に分泌され、あまり噛んでいない時に比べて満腹感も満足感も感じれるからです😁
農林水産省によると1回の食事の咀嚼回数と食事時間を調べた報告によると、戦前の食事は1420回噛み、約22分だったのに対し、現代の食事は620回で約11分と、噛む回数、食事時間とも半分に減っているそうです😨
忙しいですが、しっかり噛んで味わいながら食事をするようにしましょう😊