#鶏のいる暮らし
庭採れ卵でお菓子を焼いていまして
✍️書いた日 2023.07.07
朝晩は気温が下がる為か、
鶏さんが夏バテモードから
すこし回復してくれました。
プリンやカヌレには
たくさんの卵を使いますが、
材料の数は限られているので
失敗できないぞ…
緊張感を抱きつつ
お菓子づくりに勤しんでいます🐓
ーーー
卵は、個体ごと、その日ごとに
大きさが微妙に変化するので、
お菓子に使用する際には、
卵白、黄身をそれぞれ
計量して使い
✍️書いた日 2023.07.07
朝晩は気温が下がる為か、
鶏さんが夏バテモードから
すこし回復してくれました。
プリンやカヌレには
たくさんの卵を使いますが、
材料の数は限られているので
失敗できないぞ…
緊張感を抱きつつ
お菓子づくりに勤しんでいます🐓
ーーー
卵は、個体ごと、その日ごとに
大きさが微妙に変化するので、
お菓子に使用する際には、
卵白、黄身をそれぞれ
計量して使い
