マガジンのカバー画像

農産物の観察人

7
生産者に寄り添うってなんだろう。 2年前に移り住んだ東京。スーパーで買い物をするときに、自分の目で見て気づいたことを、つらつらと書こうと思います。
運営しているクリエイター

#ニンジン

キャロット・ラペ!

年内は、葉物野菜がかなりお求め安い価格だったけど、年が明けた途端、また、小松菜、ほうれん草が値上がりしました。とは言え、バランスのよい食事をするためには、野菜は欠かせない・・・。白菜は相変わらず安いけど、鍋とかスープにしか使えないし、見た目からしてなんか栄養なさそう(笑)。 そこで、栄養価もそこそこ高そうで、それほど高くないのがこのニンジンさんです。千葉県産。JA千葉みらいってどこだろう。(調べたら、千葉市みたい。ちなみに、千葉には19もJAがある!しかも、きみつとか、いち