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農産物の観察人

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生産者に寄り添うってなんだろう。 2年前に移り住んだ東京。スーパーで買い物をするときに、自分の目で見て気づいたことを、つらつらと書こうと思います。
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2019年1月の記事一覧

キャロット・ラペ!

年内は、葉物野菜がかなりお求め安い価格だったけど、年が明けた途端、また、小松菜、ほうれん草が値上がりしました。とは言え、バランスのよい食事をするためには、野菜は欠かせない・・・。白菜は相変わらず安いけど、鍋とかスープにしか使えないし、見た目からしてなんか栄養なさそう(笑)。 そこで、栄養価もそこそこ高そうで、それほど高くないのがこのニンジンさんです。千葉県産。JA千葉みらいってどこだろう。(調べたら、千葉市みたい。ちなみに、千葉には19もJAがある!しかも、きみつとか、いち

信州のチカラ!

買い物にいきましたところ、スーパーでエノキタケがすごく安く売られていたので、2つ買いました(一個58円)。 鍋に入れてもいいし、余ったらお味噌汁に入れてもいいし。使い勝手の良いエノキ。ついつい買ってしまいます。 私が愛読している平松洋子さんの食のエッセイにも登場します(「有楽町でアジフライを」)。確かに、白くてひょろ長いからなんとなくひ弱そうな見た目なのに、食べたら存在感がありますよね。 改めてパッケージ見ると、JA全農長野、 JA中野市と書いてありますね。この、「信州のチ

新じゃがが、春の知らせを。