![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/81769788/rectangle_large_type_2_1c0aefb62d11094b099b72773b34d78d.jpeg?width=1200)
じゃが芋シリーズ2*梅生姜炒め
参政党の公認候補、浅井ちはるさんの
尾道、三原方面の街宣活動を半日だけ
お手伝い。
それなのに、へろへろに疲れたよ😅
昨日の夜頃にやっと回復しました。
午後2時から料理配信をしてますが
半分寝ながら話してた感じでした。
じゃがいもと玉ねぎを炒めて、
紅生姜でアクセントを付けようと
考えていました。
でも梅干し容器の中を探しても
紅生姜が見つからない。
絶対に一つは残っているはずなのなぁ😲
これは紅生姜を使うなってことかしら。
梅干しなら家にあっても、紅生姜を
常備している家はあまり無さそうだよね。
梅干しで味付けをして、それはそれで
爽やかで酸味も塩味もあって、おいしく
できあがりました。
でも紅生姜の味は捨てがたいものがある。
家に紅生姜がある人はぜひ、そっちで
作ってみてください🥰
その時はすりおろした生姜は無くても
大丈夫です。
フライパンの火を弱くしすぎて、
固めのじゃが芋炒めになってしまい
ましたが、シャキシャキも予想外に
おいしかったです。
サポートしていただいたら、料理もえろも好き♡と言う人を増やす為に使います~(*^-^*)