じゃが芋ソテー、ココナツクリーム掛け
じゃが芋を炒める時は玉ねぎやローズマリーと一緒にと言うのが一般的かなと思いますが、今回はネギと一緒に。
なんで？
冷蔵庫でネギが嫁の貰い手がなくて困っているからです🤣
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あっ…これはセクハラ発言か！
昭和の時代にはふつ～なセリフだったから、つい口が滑る。
そしてスルメの味がする干しえのきも一緒に。
どおってことない材料を炒めて、上にココナツクリームを掛けただけ。
だれでもできそう。
だれでも思いつきそうなレシピ🤣
それをおいしくしてくれるのは、調味料です。
塩は、いつもわたしが激推ししてる海の精で。
油もサラダ油厳禁！
使うのは塩と油だけなんだよね。
コンソメキューブをほぐして入れろとか、無添加の粉末野菜スープを使おうとかそんな姑息なことをしなくていいのよ。
無添加と言うのは、作る人が「無添加です！」と言えば無添加になっちゃうんだから。
食品のハードルが高いわたしが見ると、「はぁ？こんなの全然無添加ちゃうやん」という自然食品、いっぱいあるから😱
本当に無添加食品を食べたいと思えば、自分で作るしかないのよ。
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