肉がなくてもビールに合う餃子

豚ひき肉をつかわない餃子の具。
豚肉の代わりは実そばと蓮根。

特に実そばが良い働きをしてくれます。

餃子の皮を用意してないので、生春巻き皮で包んで焼いて味見してみたら、わ～お✨おいしい✨
ビールに合う味だよ！

豚肉ないのに、ビールに合う味になってたのは驚いたわ✨
油で焼いたからかな？

この餃子の具は今日、5人ほど集まる会で使います。
みんなに餃子を包んでもらってる間に、わたしは卵なしのオムライスや鶏もも肉のバジルペースト焼きを作ります。

ヴィーガンの集まりじゃないので、肉も魚も使いまくってもいいんだけど、こんなヴィーガン料理を食べてみてどんな感想をもらえるかを知りたくて。

そしてこの集まりの後、わたしは(´∀｀*)ｳﾌﾌな出会いが待っている～💗
(/ω＼)ｲﾔﾝ
たのしみ💗

あ、料理を作る時はそっちは忘れてちゃんと真剣に作らなきゃ✨