ストーリーレシピ✨【貧乏人のパスタ】

ストーリーレシピ✨【貧乏人のパスタ】 by Pasta クオーレ | クラシル

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お疲れ様です🍝

ストーリーレシピいきます✨

本日は
【貧乏人のパスタをリゾーニで】です！




【材料】　　2人前
卵　　　　　　　4個
ニンニク　　　     2カケ
ペコリーノ　　　30g
バター　　　　　30g
ブロード　　　　適量
塩　　　　　　　適量
心平塩　　　　4つまみ
オリーブオイル　70cc
リゾーニ                 200g

【作り方】


①ニンニクの芯をとり、スライスします。
　
②フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れてニンニクチップを作ります。
　
③ニンニクチップを摂り出して、その余った油でまず1つ目の卵を割ります。

④揚げ焼きのイメージで、油も卵にかけながら火入して、また取り出す。

⑤同じフライパンに2個目の卵を割り、スクランブルエッグにしていく。

⑥ブロードと塩を入れてそこにリゾーニ入れて、茹でていく。

⑦リゾーニが茹で上がったら、バターとペコリーノを入れてしっかり混ぜる

⑧皿に盛り付けて、仕上げにペコリーノ、ブラックペッパーを振ったら完成！

初めは、そのまま食べて、途中からしっかり混ぜてお召し上がりください。

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