百麺百本勝負 092

画像1 年をまたいで今年の初麺は、いくらのパスタ。茹でたてのパスタにごま油を絡め、ろくすけの塩をしっかり目に振ります。いくらの漬け汁をすこし掛け回して味を見て、足りなければ塩でも昆布茶でも香り付けの醤油ひとたらしでも。最後にいくらと刻み海苔を乗せて出来上がり!百麺はそろそろカウントダウンですが、本年もどうぞよろしくお願いいたします!

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?