【第612回】リノスぺのトピックス
こんばんは。タケコシです。
今週のトピックスについての報告です。
新規オープン「リノスペkitchen水道橋」好調スタート
新規オープンした「リノスペkitchen水道橋」が、今日も2件の予約を獲得しました。おかげさまで順調な滑り出しを見せており、大変嬉しく思っております。
自社集客の成果と定期契約スペースの実績
昨年から自社集客に力を入れてきた結果、次のような実績が出ました。
現在、定期契約のあるスペースは以下の通りです：
kitchen西新宿
kitchen新宿
kitchen六本木
kitchen銀座一丁目
kitchen恵比寿202
kitchen恵比寿201
kitchen代々木
kitchen麻布台
kitchen新宿羽田
kitchen麹町
kitchen新宿三丁目
kitchen麻布十番
kitchen心斎橋
kitchen新町レナジア
kitchen神保町
kitchen新宿御苑
22スペース中、16スペースが定期利用されており、72%の獲得率を達成しています。さらに、1スペースあたり複数の定期契約を獲得できるよう、自社集客力を一層強化してまいります。
プラットフォームのトップ画試験導入
先週金曜日から、プラットフォームのトップ画（インスタベースは2枚目）に「人イメージ」をCG加工で追加しました。この新しいアプローチがどのような成果をもたらすか、引き続きウォッチしてまいります。
スナック𝕏での新たな出会い
スナック𝕏には5名の方が参加し、素敵な時間を過ごしました。特に、森ビルの社員で麻布台ヒルズに関わった一級建築士の方が月一のチーママとして参加され、非常に魅力的な方でした。
小箱キッチンスタジオの利用用途の分析
昨年5月から出店している小箱キッチンスタジオの利用用途を検証しました。主な利用目的は以下の通りです：
料理
ホームパーティ
商品撮影・物撮り
YouTube撮影
作業場所（仕込み）
女子会
打ちあげ・歓送迎会
飲み会
コスプレ・TV収録・ロケ・PV・インタビュー
撮影収録
料理教室
食事会系が6つ、撮影系が4つ、その他が3つと、予約のバランスが非常に良いことがわかりました。他社のレンタルスペースオーナーに話を聞くと、「パーティーしか予約が入らない」となると夜の予約のみ、「撮影しか予約が取れない」となると昼間の予約が入らないことが多いそうです。当スタジオでは「作業場所（料理の仕込みが多い）や料理教室などのその他の利用」が多く、リピーター率が高いことが特徴です。
私たちは「キッチンスタジオ」の利用において、夜の食事会系の予約、昼間の撮影系の予約、リピーター率のアップを狙っています。今後も「予約時間数アップ」を目指していきます。
民泊運営会社との協業開始
新たな取り組みとして、民泊運営会社との協業を始めます。民泊で宿泊する外国人旅行客に対して、リノスペキッチンで日本の家庭料理体験会に参加していただく企画を立ち上げました。これにより、外国人旅行客からの収益化を本格的に実施していく予定です。
現在、kitchen新宿羽田において、50回以上の外国人旅行客向け家庭料理教室を実施しており、キッチンセンセイも登録されています。彼らから集客方法についてアドバイスを受ける予定です。
私たちのプラットフォームでは、日本人の飲み会や撮影の需要も獲得しており、自社で集客を行いながら、外国人旅行客向けの家庭料理体験会や間借り飲食店などにもオリジナルな集客方法を取り入れていく予定です。
今後も新しい取り組みを積極的に展開し、皆様にとって魅力的なスペースを提供し続けてまいります。ご支援とご愛顧を心より感謝申し上げます。
今日はここまでです。明日もよろしくお願いしますm(__)m
最後に
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＜目的（企業理念）＞「全員を豊かにする」
＜説明＞全員とは「社員」「社員の家族」「業務委託者」「業者」「ゲスト」「定期契約者」関わる全ての人達。 人生の豊かさはお金に限ったことではなく、昨日まで自分に無かったことが今日新しく増えた状態で 知識や技術や経験、地位や名声、人脈、チャレンジする勇気、行動力が成長していくこと全てが「豊かさ」だ
【リノスぺのミッション】
夢を叶えるスペース
【リノスペのゴール（ビジョン）】
レンタルスペースをカルチャーにする
【リノスペが生きるべきエリア（事業領域）】
不動産に関わるエリア
【リノスペバリュー】とはリノスペメンバー全員の羅針盤
「目標達成」10個の仕事術と３個の営業術
＜10個の仕事術＞
【仕事を組み立てる技術】
①ワクワクするゴールイメージ
L数字が目的ではなく、達成時のワクワクする楽しい状況実現に向けて奮闘している
②目標設定はチャレンジング且つ納期達成水準明確に
Lチャレンジングな具体的な目標を自ら設定し、納期と達成水準を鮮明に示している
③ゴール逆算思考
L目標を達成するために立てるもので、そこから逆算する発想で仕事を実施している
【アクションプラン構築の際の持つべき考え方】
④ハードル解除の思考
L目の前のハードルは「解除するためにあるものだ！」という思考で行動できている
⑤出来るまでやる
L「出来るだけやる」ではなく、「出来るまでやる」を信条とし日々の仕事に臨めている
【アクションプラン完遂の為に時間をコントロールする技術】
⑥時間をコントロールするスケジューリング
L時間は自らがコントロールするもの、という発想で、最適なスケジューリングを意識している
⑦スピーディーなリカバリープランの策定
L目標達成が難しいと判断した時点ですぐに新たなアクション納期の設定が出来ている
【アクションプランを実行に移す際の持つべき考え方】
⑧生産性最重要視
L常に業務の効率化・生産性の向上を意識し、改善を目指して日々の業務に臨めている
【アクションプランを円滑に実行する技術】
⑨悲観的に準備し楽観的に対処する
L事前準備は万一に備えてとことん悲観的に行ったうえで、楽観的に実践出来ている
【周囲を巻き込み最大化を図る為の振り返りの技術】
⑩レビューを通じた自己成長
L対策立案までの準備をしたうえでレビューに臨み、思考基軸を磨き続けている
＜３個の営業術＞
【相手の本音・本当の悩みを引き出すための話を聞く技術】
①「御用聞き」厳禁
L相手が今、口に出している言葉がニーズではない、という原則に基づき行動している
②6質問の徹底
L相手以上に相手の事を考え、相手も気づいていない提案をすることを心掛けている
1,「現状」について質問する
2,「目標」について質問する
3,目標を作った「背景」を質問する
4,目標達成のための「施策」を質問する
5,施策に対する「満足度」を質問する
6,「確認」の質問する
③曖昧排除
L理解や顧客とのコミュニケーションなど、曖昧な状態を排除する姿勢を徹底している
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5月23日のkitchenスペースの売上報告
kitchen西新宿 41,162円
kitchen六本木 30,030円
kitchen恵比寿【202】26,620円
kitchen水道橋 21,450円
kitchen麻布十番 19,668円
kitchen恵比寿プリマ 19,305円
kitchen大塚 18,084円
kitchen麻布台 15,840円
kitchen六本木俳優座 10,043円
kitchen赤坂 8,063円
kitchen恵比寿【201】5,280円
kitchen新宿羽田 4,950円
kitchen心斎橋 3,740円
kitchen新宿三丁目 1,320円
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