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とやま旅記録1(高岡)
2023.3/12~3/14
キュンパスをつかって初の北陸(富山)旅へ。
大宮で乗り換え、3時間ほどで新高岡駅へ到着。
今回の旅の目的は、食。
富山といえば、新鮮(キトキト)な魚介!
魚が大好きな私にとって、富山は海鮮の宝庫だった。
まず昼食に高岡駅周辺の「日の出寿司」さんでお寿司。
地物握りをいただいた。
![](https://assets.st-note.com/img/1711017427031-KOKupX1yI5.jpg?width=1200)
キラキラ輝くネタが次々と目の前におかれ
即座に口へ運ぶ。
飲み込みたくないほど美味しく、
しあわせなひととき。
昼食後、「能作」さんへ。
![](https://assets.st-note.com/img/1711240532429-udJ8f63kWF.jpg?width=1200)
工場なのに、どこを切り取ってもおしゃれな空間。
海外観光客も多く、いま人気の錫製品。
錫は強度が弱いため、お皿やコップを曲げられるのが特徴。
ぐい吞みだけではなく箸置きや、花瓶、お香たてなど様々な商品を
販売していて、どれもセンスがよく欲しくなってしまう。
錫で作られたコップで水を試飲してみると、本当に口当たりがまろやかで
驚いた。お土産に家族分のぐい呑みを購入。日本酒を飲むのが楽しみ。
夕ご飯に、宿の近くにある居酒屋「たかまさ」さんへ。
17時半ごろ予約をして伺ったのだが、18時にはもう満席。
地元民からも人気の高いお店である。
店員さんにおすすめを聞きながら、富山ならではの料理を注文。
刺し盛り、白エビのから揚げ、いかの造り、つみれ揚げ、
牡蠣の昆布焼き、しゃけおにぎり、、、もちろん、日本酒も。
![](https://assets.st-note.com/img/1711240630341-P4owFjOfUR.jpg?width=1200)
富山でしか食べられない一品。
そこまで塩辛くなく、食べやすい。
箸も口も真っ黒になりながらいただいた。
![](https://assets.st-note.com/img/1711240631084-NFrkFPHCvI.jpg?width=1200)
1番美味しいと思ったくらい美味しかった。
表面が少し炙ってあるので、香ばしいながらも
身は昆布のエキスを吸い込み、ふっくら。
もう、最高の一言だった。
仙台にはないメニューばかり、そしてどれも驚くほど美味しい。
店員さんの対応も良く、人気の理由に納得。
食べるのに夢中で、写真がこれしかなかった、、。
ほろよい気分で宿に戻る。
今回宿泊したのは、高岡大仏の近くにある「大仏旅館」さん。
和の雰囲気が漂い、おばあちゃんの家に帰ってきたような落ち着く旅館。
タイル張りのお風呂がとても気持ちよかった。
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