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料理の実験室

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気になっていた料理に関する疑問や不思議を、実験を通じて解き明かしていきます。
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#ブロッコリー

料理の実験室〜すてっぷ2『うま味があれば塩は少なくても大丈夫って、本当なの?』

実験第2弾の主役は、ブロッコリーさん。 ●ブロッコリーの栄養素は? ・たんぱく質:野菜界N…