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人生は、選択の連続ですよね！ 私の両親が、子どもの意思を尊重してくれるタイプだったためか、私は全て自分で選んで生きてきた自負があります。 字が綺麗に書けるように、もう少し習字に力を入れてくれれば良かったのにとか、私立の中学校受験をもっと勧めてくれれば、もう少し人生が楽だったかもしれないのに、と感じたこともありました。 でも、「貴方が選んだことでしょ」と言われれば、しょうがありませんよね。 私が選んできたことで、今があるのです。 後悔しない選択は、してきたんじゃないで
こんばんは。 新たなメンバーシップに加入させて頂きました！ ずっと気にはなっていたメンバーシップなのですが、なかなか投稿も途切れがちなので、勇気を振り絞ってみました。 どうぞこれから、宜しくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 早速、 #書く部のお題で書いてみた やってみます！ 私の人生最高レストランは、結婚記念日に夫と食事した「クイーン･アリス」です。 横浜ベイホテル東急の中にあるフランス料理のレストランなのですが、もう最高でした。 私自身は、実は格式ばった高
こんにちは。 よく「料理上手は結婚の決め手」と言われますが、私の場合も満更でもなかったようです。 夫がえらく感動していたのが、私が作った豚肉のしょうが焼きでした。 夫も料理はしてくれるので、唐揚げでは敵いません。 そんな夫を唸らせた生姜焼き、実は土井善晴先生のレシピを参考にしていました。 ポイントは、ちゃんとつけない片栗粉！ しっかりまぶした方が良いような気もするのですが、土井先生の家庭料理ならではの味わいを生み出すコツだそうです。 生姜焼き用の肉じゃなくて、豚
どうも、2歳になる娘の新米？ママです。 世の中には育児に関する情報が溢れかえっていますよね。 子どもを成功に導いた〝ある母親〟の〝ある方法〟は、アテにならないものですが、ついつい真似したくなってしまう私。 料理のレシピのように、同じようにすれば、同じようなものが出来るというのは、子育てでは有り得ません。 それでも、最近は、脳科学や心理学といった科学的根拠に基づいた教育方法、なんてものまでいっぱいあるのです。 元々、活字中毒な私は、ついつい読み漁り、惑う日々を過ごして
