キャンプで収穫しました晩夏の食材

今年の夏は、オレゴン州、ワシントン州と近隣のキャンプ場にたくさん出かけました。大自然の中で食材を見つけることは、私のキャンプ中の楽しみの１つです。

先日出かけた場所には、こちら、赤いハックルベリーがたくさん実っていました。

ちょっと宝石風？小さいので、なかなかたくさんは取れませんが、甘酸っぱくて美味しいです。

朝食のシリアルに入れてみたら、爽やかでいい感じでした。

そしてもう１つ、こちらヒラタケ（オイスターマッシュルーム）。ちょっと一部、何者かに食べられておりますが・・・

キャンプ最終日だったので、家に持って帰って炒めて食べました。途中のブルワリーでクラウラーをテイクアウトした生ビールと共に、とても素敵なお土産になりました！