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周りの友人や飲食のバイトの経験から、ここ1,2年で自分が食べるものに気を付けるようになりました。 食べ物に気を付けるといっても、単に食べるものの栄養素だけでなく、組み合わせ方、バランス、そしてそれがどこから来ているのかもとても重要だと気が付いた今日この頃。 でも今回は、食べているものの栄養に気を付けるようになった結果、いま私が実践していることを紹介します。 健康的に生活する、そして長生きする秘訣として近年注目されている「地中海食(Mediterranean diet)」。い