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カレー作るつもりじゃなかった
ふつーにスープを作るつもりで、
くし切りの玉ねぎ 1/2
大きめの短冊切り人参 1/2
ささがき牛蒡 少し
きのこ 少し
コンソメ
煮ている途中でカレーの気分になる。
カレー粉投入。
そうだ、この間KALDIでとうがらしのソースを買ったのだ。
ブレアーズ アフターデスソース・ジョロキア
デスソースという名前。なぜか髑髏のキーホルダーも付いてる(超いらん)。
ハバネロとブートジョロキア
カレールウで一番おいしい
スーパーで気軽に買えるカレールウの中で一番おいしいのはS&Bゴールデンカレーのバリ辛だ！！！！
とても辛い。
しかし確かに旨い。
カレー作る時はすっかりカレー粉派になった私だけど久しぶりに食べたくなって。
こんどカレー粉でカレー作る時ブートジョロキア加えてみよう。
本日の具材
きのこ
玉ねぎ
ベーコン
キャベツ
しょうが(良い仕事してる)
意外と初めてS＆B赤缶カレー粉
もやし、キャベツ、かぼちゃをザクザク切って
鍋いっぱいにして蒸し煮
カサが減ったとこで
きのこ、ベーコン、トマトジュース
きのことベーコンは出汁が出るからね
煮込んで
ここでギャバンのカレー粉が大さじ１杯分しかないことに気づく。
近所のライフにいく。あらら。売るのやめたんか。無い。
ルーは小麦粉が入ってるからねぇ
んーどうしよう、
で、S＆B赤缶カレー粉です。
自分で買うのは初めてな
業務スーパーほうれんそうカレー
カレーが美味しくできた
マドラスカレーパウダー（ちょっとクセある） 適当
カットほうれん草（冷凍）業務スーパー 一袋
ホールトマト缶 １缶
かぼちゃ 1/6カットぐらい
とうもろこし ２本
とり ひき肉 ハンバーグ１個分ぐらい
にんじん 1/2本
鍋にほうれん草を一袋丸ごと入れる、鍋が満員だけど、火を入れてかさが減ったところでトマト缶も入れた。トマト缶は必須
とうもろこしが安かった。普段
カレーのメモ
ギャバンカレー粉https://www.amazon.co.jp/dp/B005PTT9M6/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_Cl5LFbMMBW884https://www.amazon.co.jp/dp/B005PTT9M6/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_Cl5LFbMMBW884
「グレイビー」作り方はヒルナンデスでやってた印度カリー子さんのを参考
カレーうどん＞カ