『どの様な「食材・食品」…』　これまでの「体質・体調別」を考察してみよう。　【アンチエイジング（抗老化） 】［特5節］〜中編

【特5節】〜『アンチエイジング（抗老化）をご希望の方々へ』「アンチエイジング（抗老化）の効能・効果アプローチがある成分＆食材・食品・生産物」について【⑥】

◉『アンチエイジング（抗老化 等）へのアプローチを行う成分（機序別）』と、『含有生産物（食材・食品）』との関連性を、…「その効能・機序視点」で述べてみますと、…

◆下記に、『前ファイルの「全てのアプローチの成分」を、含有する「成分・食材・生産物」について分類』、考察します…。

・『アンチエイジングの予防・改善アプローチがあると判断する成分/食材』を、「機序別」に分類（食材「食品・生産物」に）すると、…
先ずは、
◉［新陳代謝や、体の成長を促す効果がある成分］及び［成長ホルモンの分泌を促進する効果がある成分（同じ機序）］として、…　
［■食品では、『大豆食品（納豆◽・大豆・高野豆腐）/ナッツ類（落花生🥜・アーモンド）/発酵食品（味噌・酒・酢・梅干し）/魚介類（牡蠣🦪・ホタテ・カニ🦀）/乳製品（チェダーチーズ🧀/ドライミルク🍼）/卵🐣/加工品（玄米🌾/ハム/ヒジキ/胡麻﹅） 』、…　
■緑黄色野菜/果物では、『ブロッコリー🥦（スプライト）/カリフラワー/菜の花🌼/大根⚪/キャベツ🥬/貝割れダイコン』、…
■海藻類🌿として、『昆布/ワカメ/ヒジキ/アマノリ）』、…
■菌類では、『キノコ類🍄』、…
■肉類では、『子牛肉🍖/牛肉・豚レバー/鶏肉🐔』、…
■魚介類では、『青魚🐟類 （ 鰯・鯖・鰹・鰤）/シャケ🐟/イクラ/カニ🦀/海老🦐）/淡水魚（鰻/どじょう）』、…等となる。

□考察すると、…
既に、…『肝臓疾患（疲労）』『筋力低下（サルコペニア）』で、…　登場した事のある（『大豆食品』、『ナッツ類』、『発酵食品』、『海藻類』、『キノコ類』、『魚介類』、『肉類』、『野菜類』、『乳製品』）食材・食品ばかりである。
・朝食の「献立」に、…
◆『味噌汁（豆腐・ワカメ）とアマノリ・ヒジキの小鉢（貝割れ・大根添え）』や、…　
・朝食の「献立」に、…
◆『レバニラ🥩炒めと青魚🐟の塩焼き（温野菜添え）』や、…
・夕食の「献立」に、…
◆『魚介類🐟🦪とキノコ🍄のホイル焼き（温野菜添え）』等を作ると良いです。

次に、…
◉『老化や、病気を予防する効果と判断する成分/食材』（機序別）』と、『含有生産物（食材・食品）』との関連性を、…「その効能・機序視点」で述べてみますと、…

◉［老化や、病気を予防する効果］及び［成長ホルモンの分泌を促進する効果がある成分（同じ機序）］として、…
［■食品では、『大豆食品（納豆・大豆🫛・高野豆腐◽）/ナッツ類（落花生🥜・アーモンド）/発酵食品（味噌・酒・酢・梅干し）/魚介類（牡蠣🦪・ホタテ・カニ🦀）/乳製品（チーズ🧀/牛乳🍼/母乳🍼/哺乳動物の乳🍼「例えば、山羊🐐」）/粉物（小麦粉）卵🐣/加工品（イクラ/カツオ節/玄米🌾/全粒小麦🌾/米🌾/ハム/ヒジキ/胡麻﹅/緑茶🍵） 』、…　
■海藻類🌿として、『昆布/ワカメ/ヒジキ/アマノリ）』、…
■菌類では、『キノコ類🍄（しいたけ・マッシュルーム）』、…
■野菜類では、『赤ピーマン🔴/芽キャベツ🥬/カリフラワー🥦/菜の花🌼/苦瓜🥒/キャベツ🥬/ほうれん草🌿/ジャガ芋🥔/サツマ芋🍠/パセリ🌿/ニンジン🥕』、…
■果物類では、『メロン🍈桃🍑/ミカン🍊/グレープフルーツ🍊/柚子🍊/レモン🍋/アセロラ🔴/キウイフルーツ🟢/苺🍓/パイナップル🍍/八朔🍊/ネーブル🍊/バナナ🍌/りんご🍎🍏』、…
■食薬類では、『ショウガ🫚/ウコン🫚/桜の葉🌸🌿/明日葉🌿』、…
■植物油系では、『パーム油🪔/米糠油🪔/大麦油🪔/ココナッツ油🪔』、…
■肉類では、『羊肉🐏/牛肉🐮/豚レバー/鶏肉🐔/豚肉🐖』、…
■魚介類では、『青魚🐟類 （ 鰯・鯖・鰹・鰤）/シャケ🐟/ホヤ/カニ🦀/海老🦐）赤身の魚(サンマ・鮪)』、…等となる。　

□考察すると、…
既に、…『アレルギー性疾患（皮膚炎・鼻炎・喘息 等）』『筋力低下（サルコペニア）』で、…　登場した事のある（『大豆食品◽』、『ナッツ類🥜』、『発酵食品🟤』、『海藻類🌿』、『キノコ類🍄』、『魚介類🐟🦪』、『肉類🍖🍗』、『野菜類🫛🥦🧄🥕🧅🌽🫑🥔🥒』、『乳製品🍼』、『食薬類🫚🌿』）食材・食品ばかりである。
・毎食の「献立」に、…
◆『味噌汁（豆腐・ワカメ）と納豆・高野豆腐の小鉢（温野菜添え）』や、…　
・毎食の「献立」に、…
◆『野菜🥩炒めと青魚🐟の塩焼き（温野菜添え）』や、…
・毎食の「献立」に、…
◆『魚介類🐟🦪とキノコ類🍄のホイル焼き（温野菜添え）』等を作ると良いです。

最後に、…
◉『アンチエイジング効果があると判断する成分/食材』（機序別）』と、『含有生産物（食材・食品）』との関連性を、…「その効能・機序視点」で述べてみますと、…　

◉［アンチエイジング効果がある成分（同じ機序）］として、…　
［■食品では、『大豆食品（納豆・大豆🫛・高野豆腐◽）/ナッツ類（落花生🥜・アーモンド）/発酵食品（味噌・酒・酢・梅干し）/乳製品🍼/粉物（小麦粉）/卵黄🐣/胡麻﹅/緑茶🍵） 』、…　
■緑藻種🟢として、『緑藻の一種』、…
■菌類では、『キノコ類🍄（しいたけ・マッシュルーム）』、…
■野菜類では、『人参🥕/南瓜🎃/ブロッコリー🥦/ピーマン/茄子🍆🥦/菜の花🌼』、…
■食薬類では、『ビルベリー葉🌿/明日葉🌿』、…
■植物油系では、『パーム油🪔/米糠油🪔/大麦油🪔/ココナッツ油🪔』、…
、…等となる。　
・朝食の「献立」に、…
◆『味噌汁（豆腐・ワカメ）とアマノリ・ヒジキの小鉢（貝割れ・大根添え）』や、…　
・朝食の「献立」に、…
◆『レバニラ🥩炒めと青魚🐟の塩焼き（温野菜添え）』や、…
・夕食の「献立」に、…
◆『魚介類🐟🦪とキノコ🍄のホイル焼き（温野菜添え）』等を作ると良いです。

□考察すると、…
やはり、…『アレルギー性疾患（皮膚炎・鼻炎・喘息 等）』『筋力低下（サルコペニア）』で、…　登場した事のある（『大豆食品◽』、『ナッツ類🥜』、『発酵食品🟤』、『海藻類🌿』、『キノコ類🍄』、『魚介類🐟🦪』、『肉類🍖🍗』、『野菜類🫛🥦🎃🥕🍆🌽🫑🥔🥒』、『乳製品🍼』、『食薬類🫚🌿』）食材・食品ばかりである。

以上です…。　次回、『他の体質別〜との比較』に移ります。