![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/135747986/rectangle_large_type_2_6773e51b2b7790f677c96e9c7f98bca7.jpeg?width=1200)
あんかけ焼きそば
昔、地元に
銀座アスターの直系の店があって
そこの中華丼が
激ウマだったのを
懐かしく思い出し
レシピ検索していたら
「銀座アスターのあんかけ焼きそば」
というのを見つけたので
これは、、と、
あんかけ焼きそばを、
やるのですが
「焼き肉のタレ」が入るらしく
(本家はオリジナルタレがあるそうですが。。家庭用レシピは代用とのこと)
手持ちがなく、
結局、
自分レシピでいきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1711892319059-tByYtPdN1F.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890127311-6aQpdm2AiW.jpg?width=1200)
白菜
![](https://assets.st-note.com/img/1711890155016-VMP1W61P3b.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890179457-i70Gs5gE9N.jpg?width=1200)
目を閉じて、
中華フクロダケ
と思いなさい。。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890208198-4fWedWA2fE.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890231749-Jl0YuswdiG.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890258509-xwYq3PICcG.jpg?width=1200)
もはやコウモリ肉にしか見えない。。
![](https://assets.st-note.com/img/1711891094756-bUOiO8EqSP.jpg?width=1200)
コウモリを食べる
オジさん↑
![](https://assets.st-note.com/img/1711890283662-MQcJP5OraM.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890312657-m09dwaH7MV.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890335909-mlNU66hrTB.jpg?width=1200)
少し、洗います。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890364248-W7FJTMpmqO.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890386249-0etkT7nwfP.jpg?width=1200)
これ、大事。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890417935-9Rre1Vy8tX.jpg?width=1200)
好きです。
あるので入れます。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890438937-Htfsas3zOX.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890458299-zf8A3WrbUG.jpg?width=1200)
中華鍋肌に
結構当たりました。。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890489921-CyQESSVZkV.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890509622-SPRcHDgKZo.jpg?width=1200)
なぜだ。。
![](https://assets.st-note.com/img/1711891543049-ga4lVAse5h.jpg)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890547495-88GQfYEuOu.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890567880-2gh6dLHmZw.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890597961-GWwJEPTfmx.jpg?width=1200)
かけました。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890620423-IGCTPc9hCq.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890641370-gtcl1507h1.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1711890666950-L7F2YNYPoL.jpg?width=1200)
酒溶き片栗粉
粉気を飛ばす。少し煮込み
完成。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890691638-fMBHXeQmEP.jpg?width=1200)
食べよう。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890738526-KSbIpLE3T2.jpg?width=1200)
角皿で。
![](https://assets.st-note.com/img/1711890848563-Qfxtz0V5qH.jpg?width=1200)
たまらんので。
まあまあ、良いお味。
自画自賛!
適当。
調味料、
測っちゃいないので。。
![](https://assets.st-note.com/img/1711892606829-U7Ca67pdIB.jpg?width=1200)
あ、↑このアニキは
下戸だそうです。
飲まない人って
純粋に
ご飯っ!て感じなのでしょうか。
ちなみに。
オイラは
「酒が止まらねぇんだよ。」
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?