今日はロールケーキ生地3種類（共立て、別立て、スフレ）を作りましたʕ•ᴥ•ʔ
中のクリームは３種類とも生クリーム42%にグラニュー糖を入れたものです！
食感でいうとスフレ生地がもちもち食感で弾力を味わえます！共立てはしっとり、別立てはふわっとした食感でしたね！
生地だけでも食べてみましたが、個人的には共立てがクリームとの相性が良いなって感じましたが、以前チョコレートで作ったときはスフレ生地が美味しかったです！
中のクリームや食材によって生地も変えていくのもロールケーキの楽しみ方の１つだなって感じました！
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