サーモンのカルパッチョ❣️

かれこれ3年近く、
ふるさと納税で
エンペラーサーモンを
毎年いくつも頼んでる🤭💓

たまには、
違うところのサーモンを…
と思っても
新しいものに手を出したら、
やっぱり
いつものところが間違いない❣️
という結果に😇

脂のノリといい、
塩気といい
ちょっと物足りないので
カルパッチョに🥺

即席でドレッシング
作ってみたら
美味しかったので覚え書📝

️材料は⁉️

・塩　ひとつまみ
・オリーブオイル　大さじ２
・酢　小さじ１
・白だし　小さじ１
・レモンオイル　一滴

さっぱり
サーモンの味が活きた〜🙌💓💓💓

白身魚のカルパッチョや
タコやホタテにも使えそう😋❣️

ぜひ試してみてねー😆