【阿賀北ノベルジャム】 阿賀北の魅力 市島酒造様 かれん インタビュー編
新潟県新発田市で日本酒を作り続けて約200年。創業は寛政2年の市島酒造の「かれん」という日本酒の銘柄。今年の春行われた、御伽噺のヒロインを決める総選挙で見事ヒロインの座を掴み取った彼女の名前と同じで、彼女のプロデューサーさんの中には、「かれん」で勝利の美酒を堪能した人もいるかもしれませんね。今回は市島酒造の「かれん」について蔵人の澤村彰さん、総務部の小野美憲さんにお話しを伺いました。(取材担当=涼鶴プロデューサー)
涼鶴: 「かれん」の誕生経緯を教えて下さい。
蔵人澤村(以下