生産活動の紹介～菜の花収穫～

※こちらのブログは2023年12月25日に作成されたものです。

皆さん、こんにちは！
リハスファーム豊田の山崎です。

本日は農家さんの依頼で10月に植えた菜の花の収穫作業の紹介です。

なのはなの栽培は、除草剤を使用していないため11月に御利用者様が草抜きを行い、12月に収穫の時期を迎えました。菜の花は、遊休農地を活かして、化学肥料は使用せず、とても健康な土地で育っています！

今回収穫した菜の花は農家さんへ納品します。菜の花の種は、農家さんのもとで植物油として理想的なバランス（リノール酸、リノレン酸、オイレン酸の3種が平均的に含まれています。）を持った「なのはな油」が作られます。

地元の豊田市産の菜種を使った油の生産に微力ながら関われたことは、ご利用者様にとっても良い経験となりました。

リハスファーム豊田の仲間として取り組んでいきたい方、少しでも興味を持った方、随時見学、体験をお受けしておりますのでお気軽にご相談ください！

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