日曜日の晩御飯。子どもと一緒に作ってみました。
日曜日の晩御飯。
たまには“えはな食堂“らしい投稿です。
あさりと山菜の炊き込みご飯、大根とわかめのお味噌汁、なすびの田舎煮です。
日曜日の夕方。
学校のあのね帳（日記）に書くことがない〜と焦っているえはなの“な“をつかまえて一緒にクッキングスタート。
まずは大根をきってもらいますねー。
お出汁を足して。お味噌を溶いて。
味見も忘れません！ばっちりかな？
どうでもいいけど、このほっぺたが大好き。
次はなすびの田舎煮つくるよー。なすびを切ってもらってます。
このあとアク抜きに少し水にさらしておきますよー。
炒め煮にします。
酒、醤油、みりん、砂糖を目分量で加えました。
火加減を見守るほっぺた（笑）
本人さんはめっちゃ真剣な眼差しです！
できたー。
炊き込みご飯もできました。
山菜の水煮と冷凍あさりを加えて炊きました。調味料はポン酢だけー。こちらも目分量で加えましたー。
レシピ記事としては全く参考にならへんよねー。
ごめんなさい。
出来栄えを満足気に見守るほっぺた（笑）
全部美味しくできましたー。 #写真 #えはな食堂 #こどもとクッキング いいなと思ったら応援しよう！
