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『醤油の美味しさに開眼?』
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最近島根県産の美味しいお醤油を見つけ、ちょっと嵌っているところ。
詳しい能書きは分からないけど・・・・
美味しい醤油って『甘い』のね☺。
そのまま使っても良いし、↑みたいな“だし醤油”にしても良し❗
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そして、この写真だとよく伝わらないけど
封を切って直ぐだと色は赤い。
これが使っていくうちに酸化して黒くなるのだろう・・・
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こんなただの厚揚げ焼きでも良いお醤油でその味はグン!と🆙。
なんかやたらお醤油かけるのが増えてきてアレなんだけど💦
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・・・こう見えて血圧は低い方です。
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サポート本当にありがとうございます、これを無駄にせぬよう今後とも書いてゆく所存です‼️