スパイス

前から気になってたスパイスカレーを始める。
これがなかなか面白い。
とりあえず、スパイスは、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーの4つを用意。
この組み合わせで、カレーになるんだから面白い。

一つ気になることは、
IHって強火まであるのに、IH対応のフライパンとか鍋って、中火までしか許してくれないの？
IHの強火っていつ使うのかほんと謎。

と、妻に強火を使っていないかと監視されながら、
たまに目を盗んで、強火にしてみたりして
試行錯誤しながら、カレーを作ってます。