【おつまみ系レシピ】 エリンギ・小ネギ・にんにくで

こんにちは。 今回は、「エリンギの漬け物」のレシピをお伝えします。 「エリンギの摂取により、免疫力アップ効果を狙う」がポイントです。 調理時間の目安：　約１０分（※冷蔵庫で静置する時間を除く） ◇ 材料一覧： １人前◇ 作り方１．エリンギは半分にカットしてから、幅５ mmに切っておきます。 ２．小ねぎは流水でサッと洗い、根元を切り落とし幅５ mmに切っておきます。 ３．カットしたエリンギを、耐熱皿になるべく重ならないように並べ、ふんわりとラップをしてから、電子レンジ６０