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IHのストレスを解消してくれるグリルパン
先日、アヒージョ用に
212キッチンストアで買ったグリルパン。
![](https://assets.st-note.com/img/1703037324632-sb5vuvhdO2.jpg?width=800)
我が家は IH コンロにて、
フライパンとの相性によっては(ガス火に比べると)少し物足りなさを感じることがあるのだけど、
こちら、すんごく熱伝導がイイ!
今朝、いつもはフライパンで焼いているホットケーキを、
このグリルパンで焼いてみた。
![](https://assets.st-note.com/img/1703039195221-16hMAnV9ry.jpg?width=800)
伝わるだろうか・・・
![](https://assets.st-note.com/img/1703039230762-4Ha2YsqEVt.jpg?width=800)
生地も厚く、めちゃめちゃにイイ感じに焼けた!
嬉しくて、相方にも息子にも「見て!ほれ!凄くない!?」と
ほれほれ見ろ見ろやっていたもで、焼け過ぎて(熱伝導が優れてる故w)
結果、パサパサになってしまった。
が、生地にも焼き加減にも繊細さを持てば(そこが一番難しい我)、
見た目も味も美味しいホットケーキが焼けそうな予感⭐︎
これは、普通使いの大きめのサイズも購入決定、欽ドン!賞決定。
(・・・・・。)
IH にストレスを感じている方!オススメです!
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